Cung cấp nhiều calci cho cơ thể giúp làm giảm huyết áp và ngăn ngừa ung thư.
Phần lớn những loại quả chứa calci không phải là những thứ chúng ta vẫn ăn hàng ngày… Hãy nắm chắc danh sách trái cây giàu calci dưới đây để bổ sung vào chế độ ăn của bạn.
Calci là dưỡng chất đóng vai trò quan trọng nhất trong việc duy trì sự chắc khỏe cho xương và răng. Việc thiếu hụt calci sẽ dẫn đến bệnh loãng xương, một căn bệnh khiến cho xương trở nên xốp, giòn và dễ gẫy.
Điều này cũng giải thích lý do tại sao loại khoáng chất thiết yếu này thật sự cần thiết đối với người lớn tuổi. Bên cạnh việc ngăn ngừa sự suy yếu của xương, calci còn hỗ trợ cho những hoạt động của hệ thần kinh và các cơ, giúp ích cho quá trình đông máu cũng như sự hoạt động ổn định của tim. Kết quả nghiên cứu gần đây cho thấy, việc cung cấp nhiều calci cho cơ thể sẽ có tác dụng làm giảm mức huyết áp và ngăn ngừa một số căn bệnh ung thư phổ biến.
Calci có nhiều trong sữa và những sản phẩm từ sữa như sữa chua, phó mát. Các loại rau có màu xanh đậm, cây họ đậu và một số loại hạt cũng có chứa calci. Tuy nhiên, chất dinh dưỡng này lại rất hiếm có ở trái cây. Phần lớn những loại trái cây có chứa calci lại không phải là những thứ chúng ta vẫn ăn hằng ngày, có thể dễ dàng tìm thấy ở chợ hay cửa hàng rau quả… Để cơ thể có thêm nhiều calci có nguồn gốc từ thực vật, hãy chú ý đến những loại trái cây giàu calci dưới đây
Tắc (quất) vàng
Tắc là thành viên của “gia đình” trái cây có họ cam, quít. So với các anh em cùng dòng họ, tắc có kích thước khá nhỏ bé, tròn, khi chín có màu vàng tươi. Ngoài hàm lượng calci, trong tắc còn chứa nhiều vitamin C, A, B2, chất xơ, mangan, sắt, magiê và đồng.
Me
Nhờ có vị chua ngọt và phần thịt có chứa nước, me có thể ăn sống, hoặc dùng để tạo độ chua cho các món ăn cũng như được chế biến thành món mứt me hay những viên kẹo me khá thơm ngon.
Mặc dù chứa khá nhiều đường nhưng me cũng giàu các vitamin B1, B3, magiê, chất xơ, kali, chất sắt và phospho. Hàm lượng calci trong 100g thịt me là 74 mg.
Cam
Cam nổi tiếng với lượng vitamin C dồi dào. Đây cũng là loại trái cây có chứa calci khá dễ tìm, cứ mỗi 100g cam sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 40mg khoáng chất “thân thiết” của xương. Những chất dinh dưỡng quan trọng khác hiện diện trong cam gồm chất xơ, folate, viatmin B1và kali.
Dâu tằm
Những trái dâu tằm bé nhỏ là nguồn nguyên liệu cho các món bánh trái cây, rượu, mứt hoặc nước ép. Trong trái dâu tằm, ngoài lượng vitamin C phong phú còn có thêm vitamin K, B2, sắt, chất xơ, kali và calci.
Sung
Sung là trái cây có hạt, dùng để ăn sống hoặc phơi khô đều được. Chúng thường được sử dụng để làm mứt. Ngoài hàm lượng calci, quả sung còn có thể cung cấp chất xơ, kali, viatmin K, B6 và magan.
Mít
Loại trái cây nhiệt đới mang vị ngọt và mùi hương thơm ngát này có rất nhiều dưỡng chất thiết yếu như calci, vitamin A, C cùng những khoáng chất như mangan, magiê, đồng, kali và chất xơ.
Kiwi
Kiwi là một loại quả mọng với lớp da bên ngoài màu nâu sẫm và những chiếc lông tơ mượt mà, phần thịt nên trong có màu xanh lá cây nhạt hoặc vàng. Bên cạnh calci, kiwi cũng cung cấp nhiều vitamin C, một chất chống ôxy hóa xuất sắc. Ngoài ra, kiwi còn có vitamin K, chất xơ, kali, folate, đồng và vitamin E.
Quýt
Quýt cũng là một nguồn cung cấp calci từ tự nhiên. Trong loại quả này còn có nhiều chất chống ôxy hóa hiệu nghiệm là vitamin A và C. Quýt sẽ giúp bạn “đánh bại” chứng táo bón nhờ vào lượng chất xơ dồi dào, hạ huyết áp nhờ sự giúp đỡ của kali, “tiêu diệt” sự căng thẳng với sự trợ giúp của các vitamin B2 và B6, cung cấp folate cho cơ thể.
Theo Chiti / PNO