Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng béo phì có thể dẫn tới thiếu hụt vitamin D.
Các nhà nghiên cứu Anh đã xem xét số liệu từ khoảng 165.000 người và phát hiện ra rằng tăng 10% chỉ số khối cơ thể (BMI) có liên quan với giảm 4% nồng động vitamin D. BMI là phương pháp đo chỉ số mỡ cơ thể dựa trên cân nặng và chiều cao.
Nhóm nghiên cứu cho biết mối liên quan giữa BMI và nồng độ vitamin D được phát hiện ở nam giới và phụ nữ, ở người trẻ và người già.
Được đăng ngày 5/2 trên tờ PLoS Medicine, các kết quả cho thấy BMI cao dẫn tới giảm nồng độ vitamin D trong cơ thể.
Nhà nghiên cứu chính, tiến sĩ Elina Hypponen thuộc Viện Sức khỏe trẻ em Đại học London cho rằng những nỗ lực giải quyết tình trạng béo phì cũng có thể giúp giảm mức độ thiếu hụt vitamin D.
Vitamin D, vốn đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương và các chức năng khác, được tổng hợp dưới dưới da khi cơ thể tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Mặc dù nghiên cứu này cho thấy BMI cao dẫn tới giảm nồng độ vitamin D song nó không chứng minh mối quan hệ nhân quả.
Theo ANTĐ